文:第一分公司 寇雪 攝影:第一分公司 劉宇
冬至,又稱亞歲,既是二十四節(jié)氣中的一個重要節(jié)氣,也是中國民間的一個傳統(tǒng)節(jié)日。中國古代對冬至很重視,曾有“冬至大如年”的說法。經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨特的節(jié)令食文化。吃餃子、喝羊肉湯成為多數(shù)中國人過冬至的習(xí)俗。
俗語說“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。為讓廣大員工一同感受節(jié)日氣氛,體會川送第一分公司大家庭的關(guān)懷和溫暖。12月21日上午,公司餐廳組織開展了“迎冬至 包餃子”活動。冬至前夕,餐廳工作人員已提前精心選制餡料,充分做好各項準備工作。在活動現(xiàn)場,大家井然有序,托住餃子皮、取一勺餃子餡、捏好餃子皮,一個圓圓的餃子就誕生了。每個人臉上都洋溢著燦爛的笑容,大家相互之間傳授包餃子的經(jīng)驗,在歡樂、溫馨的氣氛中大顯伸手,充分展示自己的手藝?,F(xiàn)場氣氛熱烈,經(jīng)過近1小時的共同努力,大家順利完成包餃子的任務(wù)。
午餐時間,熱氣騰騰的餃子送到了每一位員工的手中,讓大家忘卻了冬日的寒意。大家品嘗著自己親手包的獨具個性、美味可口的餃子,不由得夸贊:“今年的餃子,真香!”。 自己動手包的餃子配上熱氣騰騰的蘿卜羊肉湯,暖“胃”,更暖“心”。
就著暖陽,大家圍坐著吃羊肉、喝羊肉湯,一口餃子一口熱湯一口肉,在歡聲笑語里既弘揚了傳統(tǒng)文化節(jié)日,也在寒意陣陣的冬日里加強了員工凝聚力、發(fā)揚了團結(jié)協(xié)作精神,充分感受到了集體的溫暖。時至歲末,念念冬歸,天寒地冷,卻溫暖可期。